Ruokalistoja 2012 päivitetään

VIIKINSAAREN HISTORIA

Viikinsaaren historia alkaa seitsemänneltä vuosituhannelta ennen ajanlaskumme alkua, jolloin saari syntyi maan kohoamisen seurauksena. Varhaisin kirjallinen maininta löytyy vuodelta 1596, jolloin saaren nimi oli Jomasaari eli Jumalsaari.

Viikinsaari kuului 1800-luvun alkupuolella Pirkkalan Nuolialan kylän Nikkilän taloon ja se oli nimeltään Kaidesaari. Tarina kertoo, että Nikkilän talon viinaan menevä leskiemäntä myi saaren Viikin kartanon isännälle yhdestä viinakannusta. Kun "kauppahinnan" viimeinenkin pisara oli huljahtanut emännän kurkusta alas, kerrotaan hänen sanoneen: ”Sinne meni Kaidesaari että kalahti.” Viikinsaari sai nykyisen nimensä, kun se siirtyi Viikin kartanon omistukseen.

Höyrylaivaliikenteen alkaessa Pyhäjärvellä, saavuttivat uudet kesäravintolat Pyynikin rannassa suuren suosion herrasväen parissa. Alusten seilatessa Viikinsaaren ohitse avattiin myös siellä kesäravintola vuonna 1866. Muutamaa vuotta myöhemmin ravintoloitsija rakennutti Onni-nimisen veneen kuljettamaan väkeä Viikinsaareen juhlimaan. Saaresta muodostui kaupungin herrasväen suosituin huvittelupaikka. Nykyinen arkkitehti Lambert Pettersonin suunnittelema nikkarityylinen ravintolarakennus on rakennettu vuonna 1900, ensimmäisen ja toisen rakennuksen tuhouduttua tulipaloissa. Tampereen vanhimpiin kuuluva 240-paikkainen kesäravintola Viikinsaari soveltuu suurienkin tilaisuuksien järjestämiseen.

Viikinsaaren länsiosa on rauhoitettu luonnonsuojelualueeksi. Saaressa on paljon kaunista ja vanhaa lehti- ja havupuustoa sekä erityisen rikas lehtokasvillisuus. Saaren ympäri kiertävä 2,5 km pitkä, 13-rastinen luontopolku tarjoaa mahdollisuuden tutustua lähemmin Viikinsaaren kasvillisuuteen ja linnustoon. Kauniin ja vehreän ympäristön lisäksi kävijöitä odottavat uimarannat, lasten leikkipaikat ja pelikentät, grilli- ja keittokatos ja tilauksesta lämmitettävä rantasauna.